Kokgrop

Ett vanligt sätt att tillaga maten var att använda underjordiska ugnar som kallas kokgropar. Värmen i gropen fick man genom att lägga heta stenar i botten, som man först hade värmt i elden. Det råa köttet eller fisken kryddades med smakrika växter tex. enbär, lindades in i blött näver och lades på de heta stenarna i gropen. Sedan täcktes gropen helt med torv och jord så att det blev alldeles lufttätt. Maten fick sedan ligga i ugnen tills den var klar. För en normalstor fisk tog det ungefär 45 minuter. Därefter var det bara att lyfta på jordlocket, plocka upp det doftande matpaketet och börja äta.

Kokgropar fanns både inne i hyddorna och utanför. På vintern när marken utomhus var frusen lagade man maten i kokgropar inne i hyddan. Värmen från de heta stenarna i marken spred sig i golvet så det blev en form av golvvärme inne i hyddan. På sommaren hade man kokgropar även utomhus.